Август 28, 2010
Способ приготовления:
Помидоры измельчить, лук и огурцы нарезать кружочками, мясо -мелкими брусочками. Перемешать вместе с перцем и залить томатным соком. Поставить на сутки в холодильник. Читать далее…
Август 28, 2010
«Ласточкино гнездо»
Написано: admin : Категория: Закуски
Способ приготовления:
Срезать верхнюю часть круглой булки и подрумянить ее в большом количестве масла, вынуть вилкой мякиш. Читать далее…
Август 28, 2010
Яйца «Окинава»
Написано: admin : Категория: Закуски
Способ приготовления:
Рис отварить в течение 15 мин., отцедить, охладить. Ошпаренные кипятком помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими дольками. Читать далее…
Август 28, 2010
Яйца, фаршированные свежими шампиньонами
Написано: admin : Категория: Закуски
Способ приготовления:
Грибы чистят, обдают кипятком и мелко шинкуют. Затем солят, посыпают перцем и жарят на масле вместе с луком. Читать далее…
Август 28, 2010
Шампиньоны под соусом-желе
Написано: admin : Категория: Закуски
Способ приготовления:
Сварить шампиньоны, откинуть на дуршлаг, когда вода стечет, нарезать ломтиками. Приготовить густой соус из растительного масла, уксуса (лимонного сока) и растопленного желатина. Читать далее…
Август 28, 2010
Маринованные шампиньон
Написано: admin : Категория: Закуски
Способ приготовления:
Сварить маринад из вина, масла и уксуса. Добавить соль, лавровый лист, душистый перец. Читать далее…
Август 28, 2010
Морковь, капуста по-корейски
Написано: admin : Категория: Закуски
Способ приготовления:
Нашинковать морковь, посолить, взбрызнуть уксусом – пусть маринуется 2-3 часа (лишний сок слить). Поджарить лук в растительном масле до темно-золотистого цвета. Читать далее…
